อาหารสำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำควรให้ระดับน้ำตาลคงที่ในเลือด ภาวะน้ำตาลในเลือดที่เกิดปฏิกิริยามักเกิดขึ้น 1-3 ชั่วโมงหลังจากทานอาหารที่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตสูง ภาวะน้ำตาลในเลือดที่เป็นปฏิกิริยาอาจส่งผลต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ไม่เป็นเบาหวาน
ในการรักษาภาวะน้ำตาลในเลือดที่เกิดปฏิกิริยาขึ้นได้อย่างรวดเร็วก็เพียงพอสำหรับแต่ละคนที่จะกินอะไรเช่น 3 ขนมปังหรือน้ำผลไม้ เพื่อป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดที่เกิดขึ้นควรรับประทานอาหารอย่างสมดุลและควรติดตามเวลารับประทานอาหาร
อาหารสำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
ในอาหารสำหรับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำปฏิกิริยาเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พักมากเกินไปโดยไม่กินอาหารควรมีช่วงเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง
อาหารเช้าและอาหารว่าง - ให้ความสำคัญกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นขนมปังธัญพืชเนยแข็งหรือขนมปังปิ้งกับโยเกิร์ต
รับประทานอาหารกลางวันและอาหารค่ำ - มักมีจานครึ่งหนึ่งพร้อมผักและอีกครึ่งหนึ่งหรือพาสต้าหรือมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือไข่หรือถั่วดังนี้:
แนะนำอาหารในภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
กินอะไรในกรณีที่เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
ในกรณีที่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเกิดปฏิกิริยาขึ้นนั่นคือเมื่อแต่ละคนมีแนวโน้มที่จะเข้าสู่ภาวะวิกฤตของภาวะน้ำตาลในเลือดที่เกิดปฏิกิริยาขึ้นคุณควรกินอาหารที่มีเส้นใยสูงซึ่งจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารล่าช้าเช่นธัญพืชผักและผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารที่สมดุลและให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเช่นเนื้อไม่ติดมันปลาและไข่และในคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นขนมปังสีน้ำตาลข้าวและพาสต้าและอาหารที่ครบถ้วนของอาหารเหล่านี้ก็มีเส้นใยมากขึ้น
สิ่งที่ไม่ควรกินในกรณีที่เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะวิกฤตของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำปฏิกิริยาไม่ควรกินอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆเช่นเค้กคุกกี้ช็อกโกแลตขนมเครื่องดื่มน้ำอัดลมอาหารที่ผ่านการกลั่นเช่นขนมปังขาว นอกจากนี้ยังควรยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากอาหาร
