บางส่วนของอาการที่พบบ่อยที่สุดของการขาดวิตามินบีในร่างกาย ได้แก่ ความเหนื่อยล้าง่าย, หงุดหงิด, การอักเสบในปากและลิ้น, รู้สึกเสียวซ่าในเท้าและปวดหัว เพื่อหลีกเลี่ยงอาการขอแนะนำให้คนทำตามอาหารกับอาหารที่มีความสามารถในการให้วิตามินเหล่านี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมีการวางแนวนักโภชนาการสำหรับอาหารที่จะมีความสมดุล
วิตามินบีช่วยควบคุมการผลิตพลังงานในร่างกายรักษาสุขภาพของระบบประสาทผิวหนังผมและลำไส้ นอกจากนี้พวกเขามีความสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ต่อไปนี้เป็นอาการที่เกิดจากการขาดวิตามินบีของแต่ละกลุ่ม
วิตามิน B1 - Thiamine
วิตามิน B1 หรือที่เรียกว่า thiamin มีหน้าที่ควบคุมค่าใช้จ่ายด้านพลังงานและกระตุ้นความกระหาย
อาการขาดหลัก: การขาดวิตามิน B1 ในร่างกายอาจทำให้รู้สึกเสียวซ่าในร่างกายเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจหายใจถี่ขาดความกระหายความอ่อนแอท้องผูกบวมที่ขาและเท้าง่วงนอนและขาด ความสนใจและความทรงจำ
นอกจากนี้การขาดวิตามินบี 1 อาจนำไปสู่การเกิดโรค Beriberi ซึ่งเป็นโรคของระบบประสาทที่มีลักษณะความรู้สึกลดลงและความแข็งแรงของกล้ามเนื้ออัมพาตและภาวะหัวใจล้มเหลว เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคนี้
หาได้ที่ไหน: วิตามิน B1 สามารถพบได้ในอาหารเช่นยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์, เมล็ดจมูกข้าวสาลีและเมล็ดดอกทานตะวันเช่น ทำความรู้จักกับอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยวิตามิน B1
วิตามินบี 2 - riboflavin
วิตามินบี 2 เรียกว่า riboflavin สามารถช่วยในการผลิตเลือดรักษาการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมและสุขภาพผิวและปากกระตุ้นการเจริญเติบโตและปกป้องวิสัยทัศน์และระบบประสาท นอกจากนี้วิตามินบี 2 ยังทำหน้าที่เป็น a
อาการขาดหลัก: การขาดวิตามินนี้อาจทำให้เกิดอาการแดงและอักเสบของลิ้นแผลที่มุมปากและริมฝีปากอักเสบในปากจมูกและขาหนีบโรคตาแดงตาเหนื่อยและความไวแสงที่เพิ่มขึ้นและการเจริญเติบโตที่ลดลง และโรคโลหิตจาง
ค้นหาได้ที่ไหน: Riboflavin สามารถพบได้ในเนื้อตับรำข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์ตัวอย่างเช่น ทำความรู้จักกับอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยวิตามินบี 2
วิตามินบี 3 - ไนอาซิน
วิตามินบี 3 ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อว่า niacin ทำงานโดยการช่วยให้เลือดไหลเวียนโลหิตลดระดับคอเลสเตอรอลและควบคุมปริมาณกลูโคสในเลือดและควบคุมโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาอาการไมเกรนและให้พลังงานแก่เซลล์ได้อีกด้วย
อาการที่สำคัญของการขาดสารอาหาร: การขาด วิตามินบี 3 อาจทำให้เกิดอาการบางอย่างเช่นอาการบาดแผลหลังและมือความอยากอาหารไม่สบายท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียนการสูญเสียน้ำหนักลิ้นแดงภาวะสมองเสื่อมและภาวะซึมเศร้าได้ .
หาได้ที่ไหน: วิตามินบี 3 สามารถพบได้ในถั่วลิสงไก่ปลาและผักสีเขียวเช่น ดูอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 3
วิตามินบี 5 - กรด Pantothenic
วิตามินบี 5 เรียกว่ากรด pantothenic ทำหน้าที่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลช่วยในการผลิตฮอร์โมนและกระบวนการบำบัดและบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบและความเมื่อยล้าเนื่องจากความรับผิดชอบในการสร้างพลังงาน
อาการที่สำคัญของการขาดสารอาหาร: การขาด วิตามินบี 5 สามารถระบุได้จากอาการบางอย่างเช่นอาการแพ้ผิวหนังการรู้สึกเสียวซ่าและการเผาไหม้ที่เท้าอาการไม่สบายตัวคลื่นไส้ปวดศีรษะง่วงนอนปวดในช่องท้องและก๊าซ
ที่ นี่ : วิตามินนี้สามารถพบได้ในอาหารเช่นตับรำข้าวสาลีอะโวคาโดชีสและเมล็ดทานตะวันเช่น ดูคนอื่น ๆ ที่นี่
วิตามินบี 6 - ไพริดอกซิน
วิตามินบี 6 เรียกว่า pyridoxine เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการบำรุงระบบเผาผลาญระบบประสาทและผิวหนัง นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจลดความดันโลหิตและช่วยในการสร้างฮีโมโกลบิน
อาการขาดหลัก: เมื่อวิตามินบี 6 หายไปในร่างกายการบาดเจ็บที่ผิวหนังและดวงตาแผลที่จมูกและปากการอักเสบของปากและลิ้นและอาการชักอาจเกิดขึ้น
หาได้ที่ไหน: เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินบี 6 ในร่างกายขอแนะนำให้รับประทานอาหารเช่นกล้วยปลาแซลมอนมันฝรั่งไก่และเฮเซลนัทเป็นต้น ดูอาหารอื่นที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6
วิตามินบี 7 - ไบโอติน
วิตามินบี 7 เป็นที่รู้จักกันว่าไบโอตินเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพผิวและเส้นผมรวมทั้งช่วยในการดูดซึมวิตามินบีอื่น ๆ ในลำไส้
อาการขาดหลัก: การขาดไบโอตินในร่างกายสามารถมองเห็นได้จากการปรากฏอาการบางอย่างเช่นการระคายเคืองผิวหนังและการปรากฏตัวของจุดตาแดงตาแดงกล้ามเนื้อปวดเมื่อยล้าและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้อาจมีการสูญเสียเส้นผมสูญเสียความหิวตาแห้งและนอนไม่หลับ
หาได้จากที่ใด: ไบโอตินสามารถพบได้ในเนื้อไข่และนมเช่นความเข้มข้นของมันในร่างกายถูกเรียกคืนได้ง่ายโดยการรับประทานอาหารที่สมดุล ดูอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยไบโอติน
วิตามินบี 9 - กรดโฟลิก
วิตามินบี 9 เป็นที่รู้จักแพร่หลายว่ากรดโฟลิกมีความสำคัญเนื่องจากช่วยในการสร้างโปรตีนและเฮโมโกลบินบางชนิดรวมทั้งช่วยในการสร้างระบบประสาทของทารกป้องกันโรคที่ร้ายแรงบางอย่างเช่น spina bifida เป็นต้น ดังนั้นจึงมักแนะนำให้สตรีที่กำลังตั้งครรภ์กำลังตั้งครรภ์รับการเสริมกรดโฟลิก
อาการบกพร่องที่สำคัญ: การ ขาดกรดโฟลิคอาจทำให้เกิดอาการหงุดหงิด, เหนื่อยล้า, ปวดศีรษะ, หายใจถี่, เวียนศีรษะและความรู้สึกไม่สบาย นอกจากนี้การขาดวิตามินบี 9 ในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงโรคโลหิตจางจากเมทัลลิบเบรคและ malabsorption ของสารอาหารอื่น ๆ ในทางเดินอาหาร
หาได้ที่ไหน: วิตามินบี 9 สามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดเช่นผักขมถั่วถั่วแดงยีสต์เบียร์และกระเจี๊ยบเขียว ทำความรู้จักกับอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยกรดโฟลิก
วิตามินบี 12 - โคบอลamin
วิตามินบี 12 หรือโคบอลaminเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดและการเผาผลาญกรดอะมิโนรวมทั้งช่วยป้องกันโรคหัวใจและระบบประสาท
อาการที่สำคัญของการขาดสารอาหาร: การ ขาดวิตามินซีทำให้เกิดความเหนื่อยล้า, โลหิตจาง, ขาดพลังงานและความเข้มข้น, การรู้สึกเสียวซ่าที่ขาและเวียนศีรษะโดยเฉพาะเมื่อยกหรือพยายาม
แหล่งที่มาของวิตามินบี 12 คืออาหารที่ได้จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์อาหารทะเลไข่เนยแข็งและนม ดูอาหารอื่น ๆ ที่ประกอบด้วยวิตามินบี 12
