การแพ้ข้าวสาลีเกี่ยวข้องกับความยากลำบากในการย่อยกลูเตนซึ่งมีอยู่ในธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ต ดังนั้นใครก็ตามที่มีอาการแพ้อาหารจากข้าวสาลีมักจะมีอาการแพ้กลูเตน
อาการของการแพ้ข้าวสาลี
อาการของการแพ้ข้าวสาลีจะเหมือนกับอาการที่เกิดขึ้นจากการแพ้กลูเตนซึ่งอาจเป็น:
- ท้องร่วง;
- อาเจียนอย่างต่อเนื่อง
- หงุดหงิด;
- เบื่ออาหาร;
- การลดน้ำหนักโดยไม่มีสาเหตุชัดเจน
- อาการปวดท้อง;
- ท้องบวม
- สีซีด;
- โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
- มวลกล้ามเนื้อลดลง
เพื่อลดอาการของผู้ที่แพ้ข้าวสาลีควรงดข้าวสาลีและอาหารทุกชนิดที่ใช้แป้งสาลีหรือธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ตจากอาหาร อาหารเหล่านี้สามารถใช้ทดแทนข้าวโพดควินัวข้าวและแม้กระทั่งการสะกดสามารถใช้ในการแพ้ข้าวสาลีได้
การแพ้อาหารเกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายไม่สามารถย่อยสารได้ อีกตัวอย่างหนึ่งคือการแพ้น้ำตาลกลูโคสซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลได้ดังนั้นจึงเหลือน้ำตาลส่วนเกินไว้ทำให้เกิดอาการแพ้น้ำตาลกลูโคส
ลิงค์ที่เป็นประโยชน์:
- การแพ้อาหาร
- อาหารที่ปราศจากกลูเตน
ข้อมูลนี้มีประโยชน์หรือไม่?
ใช่ไม่ใช่
ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญ! เขียนที่นี่ว่าเราจะปรับปรุงข้อความของเราได้อย่างไร:
มีอะไรจะถามอีกไหม? คลิกที่นี่เพื่อรับคำตอบ
อีเมลที่คุณต้องการรับการตอบกลับ:
ตรวจสอบอีเมลยืนยันที่เราส่งให้คุณ
ชื่อของคุณ:
เหตุผลในการเยี่ยมชม:
--- เลือกเหตุผลของคุณ - โรคชีวิตดีขึ้นช่วยคนอื่นได้รับความรู้
คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือไม่?
ไม่แพทย์เภสัชกรรมพยาบาลนักโภชนาการนักชีวการแพทย์นักกายภาพบำบัดช่างเสริมสวยอื่น ๆ
