วิตามินบี 5 หรือที่เรียกว่ากรด pantothenic สามารถพบได้ในอาหารเช่นตับรำข้าวสาลีและเนยแข็งและเป็นส่วนสำคัญสำหรับการผลิตพลังงานในร่างกาย
วิตามินนี้ยังทำหน้าที่ในการปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม แต่ถึงแม้ว่าการขาดสารนี้จะหายาก แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหาเช่นความไม่แยแสความเหนื่อยล้าความหงุดหงิดความเครียดและความหดเกร็งของกล้ามเนื้อ สำหรับผู้ใหญ่วิตามินบี 5 ต้องการ 5 มก. / วันซึ่งสามารถทำได้ด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย ดูหน้าที่ทั้งหมดของวิตามินนี้ได้ที่นี่
ปริมาณวิตามินบี 5 ในอาหาร
ตารางต่อไปนี้แสดงปริมาณวิตามินบี 5 ใน 100 กรัมของอาหารแต่ละชนิด
อาหารที่อุดมด้วย Vit B5 | Vit B5 ต่อ 100 กรัม | พลังงานต่อ 100 กรัม |
ตับ | 5.4 mg | 225 กิโลแคลอรี |
รำข้าวสาลี | 2.2 มก | 216 กิโลแคลอรี |
รำข้าว | 7.4 มก | 450 กิโลแคลอรี |
เมล็ดทานตะวัน | 7.1 มก | 570 กิโลแคลอรี |
เห็ด | 3.6 มก | 31 กิโลแคลอรี |
ปลาแซลมอน | 1.9 มิลลิกรัม | 243 กิโลแคลอรี |
อะโวคาโด | 1.5 มก | 96 กิโลแคลอรี |
ไก่ | 1.3 mg | 163 กิโลแคลอรี |
นอกเหนือจากอาหารวิตามินนี้ยังผลิตโดยพืชในลำไส้และเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการบริโภคสินค้าอุตสาหกรรมที่มากเกินไปที่ทำให้แบคทีเรียในลำไส้อ่อนลงเช่นไส้กรอกเบคอนและอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเสริมวิตามินบี 5 จะแนะนำเฉพาะในกรณีที่ขาดวิตามินบี 5 เนื่องจากอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดีให้ปริมาณวิตามินบี 5 ที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจถึงสุขภาพร่างกาย ดูอาการทั้งหมดของการขาดสาร B5