สารให้ความหวานจากหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติซึ่งทำจากพืชสมุนไพรชื่อStéviaซึ่งมีสรรพคุณในการทำให้หวาน
สามารถใช้แทนน้ำตาลในเครื่องดื่มร้อนและสูตรการทำอาหารได้ ตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการโดยไม่มีแคลอรี่จะให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติ 300 เท่าและสามารถนำมาใช้กับเด็กผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
เพิ่ม 4 หยดของหญ้าหวานเป็นเช่นเดียวกับการวาง 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขาวในเครื่องดื่ม
คำถามที่พบบ่อย
1. Stevia มาจากไหน?
หญ้าหวานเป็นพืชที่พบในทวีปอเมริกาใต้ซึ่งมีอยู่ในประเทศต่อไปนี้: บราซิลอาร์เจนตินาและปารากวัย ชื่อวิทยาศาสตร์ของมันคือ Stevia Rebaudiana Bertoni และสารให้ความหวาน Stevia สามารถพบได้ในหลายประเทศทั่วโลก
2. ผู้ป่วยโรคเบาหวานหญิงตั้งครรภ์และเด็ก ๆ สามารถใช้ Stevia ได้หรือไม่?
ใช่หญ้าหวานมีความปลอดภัยและสามารถใช้โดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหญิงตั้งครรภ์หรือเด็ก ๆ ได้เพราะไม่มีผลข้างเคียงหรืออาการแพ้ หญ้าหวานยังช่วยปกป้องฟันและไม่ก่อให้เกิดฟันผุ อย่างไรก็ตามผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้ยานี้กับความรู้ของแพทย์เท่านั้นเนื่องจากหญ้าหวานหากบริโภคเกินขนาดอาจต้องเปลี่ยนปริมาณอินซูลินหรือภาวะน้ำตาลในเลือดที่คนใช้อยู่เพื่อป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง มากเกินไป
3. Stevia เป็นธรรมชาติหรือไม่?
ใช่สารให้ความหวานหญ้าหวานเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์เพราะทำจากสารสกัดจากพืชธรรมชาติ
4. Stevia สามารถปรับระดับน้ำตาลในเลือดได้หรือไม่?
ไม่แน่ เนื่องจากหญ้าหวานไม่เหมือนกับน้ำตาลจะไม่ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและเมื่อบริโภคในระดับปานกลางก็จะไม่ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดและสามารถใช้ในกรณีที่เบาหวานหรือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ คุณหมอ
5. Stevia เจ็บหรือไม่?
ไม่มีหญ้าหวานมีความปลอดภัยต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากไม่เหมือนกับสารให้ความหวานที่ทำจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ ที่มีสารให้ความหวาน อย่างไรก็ตามควรใช้เท่าที่จำเป็น ดูผลข้างเคียงและข้อห้ามของหญ้าหวาน
ราคาและสถานที่ซื้อ
เป็นไปได้ที่จะซื้อหญ้าหวานในรูปของเหลวในผงหรือเม็ดในไฮเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งในร้านขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือผ่านทางอินเทอร์เน็ตและราคาจะแตกต่างกันไประหว่าง 3 ถึง 10 เรเน่
ขวดของ Stevia Pure มีความเข้มข้นของพืชสูงกว่าดังนั้นจึงมีเพียง 2 หยดเท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล นี้สามารถซื้อได้ในร้านค้าของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและค่าใช้จ่ายประมาณ 40 reais
ดูตัวเลือกอื่น ๆ เพื่อสุขภาพและสารให้ความหวานแทนน้ำตาล