โอเมก้า 3 และ 6 เป็นไขมันที่ดีในปลาเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนหรือปลาทูน่าและถั่วเช่นวอลนัทอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นต้น พวกเขามีความสำคัญมากสำหรับการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์และเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และหน่วยความจำ
แต่ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างไขมันทั้ง 3 ชนิดนี้ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงแข็งแรงป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งอัลไซเมอร์หรือภาวะซึมเศร้าเป็นต้น
ดังนั้นการรักษาระดับโอเมก้า 3, 6 และ 9 อย่างเพียงพอและประโยชน์ต่อสุขภาพการเสริมอาจเป็นตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งหรือในกรณีของมังสวิรัติ
ประโยชน์ของ omegas
การทำอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3, 6 และ 9 ช่วยให้สมองมีการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางและแม้แต่การรักษาสุขภาพดวงตารวมทั้งการปรับปรุงความยืดหยุ่นของเรือเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง โดยเฉพาะโอเมก้าแต่ละชนิดมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนระบุว่าเป็นกรดไขมัน EPA, ALA และ DHA มีบทบาทในการต้านการอักเสบส่วนใหญ่จึงช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันที่มีอยู่ในเลือดแข็งตัว และทำให้เกิดอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ยังสามารถรักษาและป้องกันโรคซึมเศร้า
- Ômegas 6: ระบุด้วยตัวย่อ AL และ AA มีอยู่ในไขมันพืชเช่นถั่วหรือถั่วลิสง พวกเขามีความสำคัญมากในการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลช่วยในการเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีซึ่งก็คือ HDL นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- โอเมก้า 9 - มีอยู่ในอาหารเช่นน้ำมันมะกอกหรืออัลมอนด์ไขมันชนิดนี้มีส่วนสำคัญในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายสร้างฮอร์โมนเพศเช่นฮอร์โมนเพศหญิงและฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนและช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินเอดีอีและเค ในร่างกาย เป็นชนิดของไขมันที่ผลิตในร่างกายจากการบริโภคของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
แม้ว่าจะเป็นไขมันจากแหล่งต่างๆและมีหน้าที่เฉพาะเจาะจง แต่ก็เป็นความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างพวกเขาซึ่งรับประกันบทบาทของตนในการพัฒนาสุขภาพ
อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3, 6 และ 9
การเพิ่มปริมาณสารอาหารเหล่านี้ในสิ่งมีชีวิตนอกเหนือจากการเสริมอาหารแล้วการกินอาหารที่เป็นแหล่งโอเมก้า 3, 6 และ 9 เป็นสิ่งสำคัญ ค้นหาว่าอาหารใดที่อุดมไปด้วยไข่เจียวแต่ละชนิดในตารางด้านล่าง:
โอเมก้า 3 | โอเมก้า 6 | โอเมก้า 9 |
ปลาเทราท์ | เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | เมล็ดทานตะวัน |
หอยแมลงภู่ | เมล็ดองุ่น | เฮเซลนัท |
ปลาซาร์ดีน | ถั่วลิสง | มะคาเดเมีย |
เมล็ดแฟลกซ์ | น้ำมันป๊อปปี้ | น้ำมันถั่วเหลือง |
น้ำมันตับดม | น้ำมันข้าวโพด | น้ำมันมะกอก |
ถั่ว | ถั่ว | น้ำมันอะโวคาโด |
เมล็ดพันธุ์ของ Chia | น้ำมันฝ้าย | อัลมอนด์ |
น้ำมันปลาแซลมอน | น้ำมันถั่วเหลือง | ถั่ว |
ปลาชนิดหนึ่ง | น้ำมันทานตะวัน | น้ำมันมัสตาร์ด |
ปลาทูน่า | เมล็ดทานตะวัน | อะโวคาโด |
ปลาสีขาว | เฮเซลนัท |
เมื่อการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 จะสูงกว่าที่แนะนำอย่างมากอาจทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือดได้มากขึ้นและควรรับประทานโอเมก้า 3 ให้มากขึ้น ดูอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 มากขึ้น
เมื่อจะเสริม
อาหารเสริมที่มีโอเมก้า 3, 6 และ 9 สามารถรับประทานได้จากทุกคนอย่างไรก็ตามปริมาณของโอเมก้าแต่ละชนิดขึ้นอยู่กับความต้องการหรือความต้องการทางโภชนาการของคุณประเภทของอาหารที่คุณทำหรือแม้กระทั่งประเภทของโรคที่เป็นปัญหา
บางส่วนของผลข้างเคียงที่สำคัญของการบริโภคโอเมก้า 3, 6 และ 9 อาจเกิดจากการกินมากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันและอาจรวมถึงอาการปวดหัวปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนและกระบวนการอักเสบที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้อาหารเสริมเหล่านี้อาจมีรสชาติไม่เป็นที่พอใจในปลาอาจทำให้เกิดกลิ่นปากการย่อยอาหารไม่ดีอาการคลื่นไส้อุจจาระและผื่นที่หลวม