น้ำกะหล่ำปลีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีเนื่องจากมีใบของมันมี carotenoids และ flavonoids จำนวนมากช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่อาจเป็นสาเหตุของโรคต่างๆเช่นมะเร็งเป็นต้น
นอกจากนี้เมื่อรวมกับน้ำส้มหรือมะนาวก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มองค์ประกอบวิตามินซีของน้ำผลไม้ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด
เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำน้ำผลไม้ต้านอนุมูลอิสระโดยไม่ใช้กะหล่ำปลี
ส่วนผสม
- 3 ใบกะหล่ำปลี
- น้ำผลไม้บริสุทธิ์จาก 3 ส้มหรือ 2 มะนาว
โหมดเตรียมตัว
ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้รสหวานด้วยน้ำผึ้งและเครื่องดื่มโดยไม่มีรอยขีดข่วน ขอแนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อย 3 แก้วต่อวัน ดังนั้นทางเลือกที่ดีคือสลับไปมาระหว่างการผสมกับส้มหรือกะหล่ำปลีกับมะนาว
นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่กะหล่ำปลีในมื้ออาหารเพื่อทำสลัดซุปหรือแม้แต่ชาที่ได้ประโยชน์จากประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลีเช่นทำให้ผิวสวยขึ้นเพิ่มอารมณ์ที่ดีหรือลดคอเลสเตอรอล
ดูประโยชน์ที่น่าทึ่งอื่น ๆ ของกะหล่ำปลี
น้ำเพื่อเร่งการเผาผลาญอาหาร
นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกะหล่ำปลียังสามารถเพิ่มในน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารและเพิ่มการเผาไหม้แคลอรี่โดยไม่สูญเสียพลังงานสารต้านอนุมูลอิสระของมัน
ส่วนผสม
- 3 ใบกะหล่ำปลี
- แอปเปิ้ล 2 หลุม
- ขิง 2.5 ซม
โหมดเตรียมตัว
ตัดส่วนผสมลงในชิ้นและเติมในเครื่องปั่นจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็นน้ำเล็กน้อยสามารถเติมและให้ความหวานกับน้ำผึ้งเล็กน้อย ควรดื่มน้ำนี้ 2 ถึง 3 ครั้งต่อวันเพื่อเร่งการเผาผลาญอาหาร
ดูสูตรสำหรับน้ำผลไม้อร่อยอื่นที่มีสับปะรดเพื่อเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหาร
