สูตรเค้กแอปเปิ้ลปราศจากกลูเตนนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกคนที่ไม่สามารถรับประทานกลูเตนหรือผู้ที่ต้องการลดการบริโภคตังในอาหารของพวกเขา เค้กแอปเปิ้ลนี้ยังเป็นของหวานที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรค celiac
กลูเตนมีอยู่ในแป้งสาลีดังนั้นทุกคนที่ไม่สามารถรับประทานกลูเตนควรแยกออกจากอาหารทุกอย่างที่มีแป้งข้าวสาลีดังนั้นนี่เป็นเค้กที่ปราศจากกลูเตนซึ่งง่ายต่อการทำและอร่อย
ส่วนผสม:
- ไข่อินทรีย์ 5 ตัว
- แอปเปิ้ล 2 แอปเปิ้ลควรอินทรีย์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ถ้วยและแป้งข้าวเจ้าครึ่งหนึ่ง
- แป้งข้าวโพด 1/2 นิ้ว (แป้งข้าวโพด)
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- 1 หยิกของเกลือ
วิธีการเตรียม:
ตีไข่ในเครื่องผสมไฟฟ้าประมาณ 5 นาที เพิ่มน้ำมันมะพร้าวและน้ำตาลทรายแดงและยังคงตี เพิ่มแป้งข้าวแป้งข้าวโพดผงฟูเกลือและผงอบเชยและตี เทแป้งลงในจานอบที่มีมะพร้าวกระจายแอปเปิ้ลสับสามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชยแล้วนำไปอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
อาหารปราศจากกลูเตนสามารถให้ประโยชน์แก่ผู้ที่ไม่มีโรค celiac เพราะสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ได้ นี่คือเคล็ดลับบางประการสำหรับการทำอาหารปลอด gluten:
หากคุณชอบข้อมูลนี้โปรดอ่าน:
- อาหารที่มีกลูเตน
- อาหารปราศจากกลูเตน
- สูตรสำหรับโรค celiac