ซัฟฟรอนเป็นพืชสมุนไพรที่เรียกว่า True Saffron, AçaflorหรือAçafreiroซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งสามารถเป็นประโยชน์ในการรักษาอาการอักเสบทั้งหมดของร่างกาย แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อควบคุมการมีประจำเดือนและคลายลำไส้ .
ชื่อวิทยาศาสตร์ของมันคือ Crocus sativus และสามารถซื้อได้ในร้านขายยาร้านขายยาและการจัดการในตลาดบางแห่งและตลาดเสรีราคาเฉลี่ย 25 เหรียญต่อ 5 กรัม
กลยุทธ์ที่ดีสำหรับการใช้สีเหลืองเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและยังคงได้รับการกำจัดอาการปวดท้องและโรคกระเพาะเป็นเสมอใช้สีเหลืองเพื่อปรุงอาหารตามฤดูกาลเพราะมีคุณสมบัติที่อำนวยความสะดวกในการเดินทางของอาหารผ่านกระเพาะอาหารและวิธีการที่ดี anti- อักเสบช่วยในการต่อสู้กับโรคกระเพาะ
มันคืออะไรสำหรับ
ซัฟฟรอนมีฤทธิ์ต้านมะเร็งสารต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระยาระบายยาขับปัสสาวะและป้องกันการหดเกร็งได้โดยสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันและมีประโยชน์หลายอย่างเช่น:
- การรักษาอาการท้องผูกเนื่องจากมีคุณสมบัติในการระบายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้
- ลดอาการปวดในกระเพาะอาหารและบรรเทาอาการของโรคกระเพาะเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
- ช่วยลดน้ำหนักเพราะสามารถลดความรู้สึกหิว;
- ช่วยในการรักษาปัญหาในต่อมไทรอยด์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเนื้องอกเนื่องจากสามารถทำหน้าที่ในเซลล์มะเร็งป้องกันการเจริญเติบโตของมัน
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยในการรักษาปัญหาเกี่ยวกับปัสสาวะ
- ช่วยเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และความจำเนื่องจากมีคุณสมบัติในการปกป้องระบบประสาทและสามารถใช้เพื่อช่วยในการรักษาโรคพาร์คินสันและโรคอัลไซเมอร์
นอกจากนี้สีเหลืองสามารถช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร, โรคหอบหืด, หลอดลมอักเสบ, tendonitis, โรคข้ออักเสบและควบคุมรอบประจำเดือน
ผลข้างเคียงและข้อห้าม
การบริโภคสีเหลืองไม่แนะนำให้ใช้กับสตรีที่ได้รับนมแม่หรือตั้งครรภ์เนื่องจากสามารถส่งเสริมการหดตัวของมดลูกทำให้แท้งบุตรและมีเลือดไหลได้ ผลข้างเคียงอื่น ๆ ได้แก่ อาการง่วงนอน, เพ้อ, อาเจียน, ท้องร่วงและเวียนศีรษะ
วิธีการใช้ Saffron
ซัฟฟรอนสามารถพบได้เป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์สำหรับปรุงรสอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์และซอส นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาที่บ้าน
- สัตว์ปีกสำหรับโรคริดสีดวงทวาร: ให้แช่ของ 3 กรัมของสีเหลืองเพื่อ 1 ถ้วยน้ำเดือด ใช้ผ้าสะอาดในการแช่นี้และใช้กับริดสีดวงทวารภายนอก
สูตรข้าวกับหญ้าฝรั่น
ข้าวกับหญ้าฝรั่นเป็นวิธีที่ดีที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดของสีเหลืองและข้าว ดูว่าประโยชน์ของข้าวมีอะไรบ้าง
ส่วนผสม
- 2 ถ้วยข้าว;
- 4 ถ้วยน้ำเดือด;
- หัวหอมที่สับ 1 อัน
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก;
- 1 ช้อนโต๊ะขนมหวานสีเหลือง;
- เกลือกระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
โหมดเตรียมตัว
ในการทำสีเหลืองกับสีเหลืองคุณต้องผัดหัวหอมไว้ในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองใส่ข้าวและคนให้เข้ากันเล็กน้อย จากนั้นคุณควรใส่น้ำสีเหลืองเกลือและพริกไทยและทิ้งไว้ในความร้อนต่ำในขณะที่จนกว่าจะสุก