แป้งมันฝรั่งหวานเรียกว่าแป้งมันฝรั่งหวานสามารถใช้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตระดับน้ำตาลต่ำถึงปานกลางซึ่งหมายความว่าการดูดซึมโดยลำไส้จะทำอย่างค่อยๆทำให้พลังงานของร่างกายมากขึ้น เวลาโดยไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของการผลิตไขมันหรือยอดของภาวะน้ำตาลในเลือด
เช่นแป้งมันฝรั่งแป้งช่วยเพิ่มคุณค่าอาหารโดยการอำนวยความสะดวกและกระตุ้นให้เกิดการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อ แป้ง Sweetmeal สามารถใส่ลงในสูตรเช่นแพนเค้กวิตามินขนมปังและเค้ก
ข้อดีของการใช้แป้งนี้คือ:
- การใช้ประโยชน์ได้มาก ขึ้นเนื่องจากการใช้แป้งแทนมันฝรั่งช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร
- ความเป็นไปได้มากขึ้นในการใช้ ในสูตรต่างๆเช่นวิตามิน broths และแพนเค้ก;
- ความเข้มข้นแคลอรี่ ในแป้งช่วยเพิ่มแคลอรีในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักและมวลกล้ามเนื้อ
- ง่ายต่อการพกพา และใช้ในที่ทำงานหรือเป็นการออกกำลังกายก่อนที่โรงยิม
- ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้
- ปรับปรุงสุขภาพผิว ผมและดวงตาด้วยการเติมเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ
แป้งมันฝรั่งหวานสามารถทำที่บ้านหรือซื้อพร้อมในร้านค้าสำหรับผลิตภัณฑ์โภชนาการและอาหารเสริม ดูประโยชน์ของมันฝรั่งหวาน
วิธีการทำโฮมเมด
เพื่อให้แป้งมันฝรั่งหวานที่บ้านคุณต้อง:
- มันเทศ 1 กิโลกรัม
- 1 ขูด
- รูปร่างใหญ่ 1 รูป
- เครื่องปั่น
วิธีการเตรียม:
ล้างมันฝรั่งและตะแกรงในท่อระบายน้ำขนาดใหญ่เพื่อให้พวกเขายังคงชิ้นคล้ายกับที่ของมันฝรั่งฟาง แต่ใหญ่ กระจายมันฝรั่งขูดในทางเพื่อให้พวกเขาไม่แออัดและนำเตาอุ่น preheated ลงประมาณ 150 ถึง 160 ° C จนมันฝรั่งจะแห้งกรอบและคมชัด จากนั้นจึงต้มมันฝรั่งแห้งลงในเครื่องปั่นโดยค่อยๆใส่แป้งที่เตรียมไว้ซึ่งควรเก็บไว้ในขวดแก้วที่สะอาดพร้อมฝาปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น ทุก 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งหวานทำให้ประมาณ 250g ของแป้ง
วิธีการบริโภค
แป้งมันฝรั่งหวานสามารถเพิ่มในวิตามินก่อนหรือหลังการออกกำลังกายเพิ่มมูลค่าพลังงานของการสั่น นอกจากนี้ยังสามารถนำมาผสมกับแป้งอื่น ๆ เช่นขนมปังพาสต้าเค้กและแพนเค้กและเหมาะที่จะใช้แป้งมันฝรั่งหวานประมาณ 20% ของน้ำหนักรวมของสูตร
วิธีการอื่น ๆ ในการใช้ ได้แก่ สเต็กเนื้อวัวหรือเนื้อไก่เพื่อเพิ่มลูกชิ้นและข้นน้ำซุปและซุป
สูตรแพนเค้กกับแป้งมันฝรั่งหวาน
ส่วนผสม:
- แป้งมันฝรั่งหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะนม
วิธีการเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมหรือฟอง เปิดเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเล็กน้อยและเทแป้งให้ละเอียดเปลี่ยนเป็นเนื้อย่างทั้งสองด้าน กรอกข้อมูลตามต้องการ
วิตามินพร้อมแป้งมันฝรั่งหวาน
ส่วนผสม:
- นม 250 มล
- กล้วย 1 อัน
- 1 เวย์โปรตีน
- แป้งมันฝรั่งหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
- วิธีการเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและเครื่องดื่ม
ดูสูตรอื่น ๆ สำหรับ 6 อาหารว่างที่อุดมด้วยโปรตีนเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อติดมัน