หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานพริกไทยได้โดยไม่ต้องกังวลเพราะเครื่องเทศนี้ไม่เป็นอันตรายต่อพัฒนาการของทารกหรือต่อสตรีมีครรภ์
อย่างไรก็ตามหากหญิงตั้งครรภ์มีอาการเสียดท้องและกรดไหลย้อนในระหว่างตั้งครรภ์การรับประทานอาหารรสจัดอาจทำให้อาการเหล่านี้แย่ลงหรือทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ดีโดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์
สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานอาหารรสเผ็ดอื่น ๆ ได้หรือไม่?
นอกจากพริกไทยแล้วหญิงมีครรภ์ยังสามารถบริโภคอาหารรสเผ็ดหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริกแกงพิริพิริหรือผักดองเป็นต้นซึ่งสามารถรวมอยู่ในอาหารได้โดยไม่มีความเสี่ยงและปลอดภัยตราบเท่าที่บริโภค ในการดูแล
อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่นการย่อยอาหารไม่ดีอาการเสียดท้องกรดไหลย้อนหรือโรคริดสีดวงทวาร ดังนั้นสตรีมีครรภ์ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารเหล่านี้
รู้ว่าควรกินอะไรในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเหล่านี้
กินเผ็ดอย่างไรให้ปลอดภัย
ในการบริโภคอาหารรสเผ็ดอย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์วิธีที่ดีที่สุดคือใส่ใจฉลากก่อนซื้อเลือกแบรนด์ที่น่าเชื่อถือและหลีกเลี่ยงการซื้อในตลาดโดยไม่รู้ที่มาที่ไปเลือกบริโภคอาหารรสเผ็ดที่ปรุงเองที่บ้านรับประทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณน้อย ๆ ปริมาณและหากเป็นครั้งแรกที่หญิงตั้งครรภ์รับประทานอาหารรสเผ็ดเธอควรลองในปริมาณเล็กน้อยก่อนนำไปปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามันควบคุมสารได้ดี
สูตรพริกไทยเพื่อสุขภาพ
1. สลัดข้าวและสัตว์ปีก
ส่วนผสม
- 2 ค. ของซุปน้ำมัน
- ข้าว 1 ถ้วย
- 3 ค. ชาแกง
- น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
- กุยช่าย 1 พวง;
- ½แตงแคนตาลูป;
- 1 แขน;
- 2 กล้วย
- 1 ไฟล์;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม
- อกไก่ 400 กรัม
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 1 โยเกิร์ตธรรมดา
- 2 ค. ชาน้ำตาล
- ลูกเกด 40 กรัม
โหมดการเตรียม
ใส่น้ำมันในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะใส่ข้าวและแกง 1 ช้อนชาปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำซุปและเมื่อเริ่มเดือดให้ลดไฟลงและปล่อยให้ข้นประมาณ 20 นาที
หั่นกุ้ยช่ายเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบแล้วโรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ล้างอกไก่ด้วยน้ำเย็นใช้ผ้าซับให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 1 ซม. ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะให้ร้อนและผัดเต้านมให้เข้ากันทุกด้านประมาณ 10 นาทีปรุงรสด้วยแกงเกลือและพริกไทย 1 ช้อนชา อนุญาตให้เย็น
ในการทำซอสให้ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวแกงและน้ำตาลที่เหลือแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สุดท้ายใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ใส่ลูกเกดและซอสและผสมทุกอย่าง
2. ผู้ลี้ภัยดิ้นรน
ส่วนผสม
- เคเปอร์ 40 กรัม
- 2 มะนาว
- 2 หัวหอม;
- 4 ถึง 6 กิ่งผักชีฝรั่ง
- เนื้อเดียว 4 ชิ้นพร้อมปรุงและไม่มีหนัง
- เกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
- แป้ง;
- 6 ค. ของซุปน้ำมัน
- 2 ช้อนโต๊ะเนยที่อุณหภูมิห้อง
- สต็อกผักครึ่งถ้วย
โหมดการเตรียม
สะเด็ดน้ำปอกเปลือกมะนาวเอาเปลือกสีขาวด้านในออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ แยกเคล็ดลับของลำต้นออกจากผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นผ่านแป้งและสลัดส่วนเกินออก ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและผัดทั้งสองด้านประมาณ 6 นาทีจนสุกดี ใน 2 นาทีสุดท้ายใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง
ถอด แต่เพียงผู้เดียวและเก็บไว้ในที่อบอุ่น ในการทำซอสเพียงแค่ผัดหัวหอมในน้ำมันผัดใส่น้ำซุปและเคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นผสมเคเปอร์มะนาวฝานและผักชีลาว นำออกจากกระทะและเสิร์ฟพร้อมซอส
ดูวิดีโอต่อไปนี้และค้นพบประโยชน์ของพริกไทย:
ข้อมูลนี้มีประโยชน์หรือไม่?
ใช่ไม่ใช่
ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญ! เขียนที่นี่ว่าเราจะปรับปรุงข้อความของเราได้อย่างไร:
มีอะไรจะถามอีกไหม? คลิกที่นี่เพื่อรับคำตอบ
อีเมลที่คุณต้องการรับการตอบกลับ:
ตรวจสอบอีเมลยืนยันที่เราส่งให้คุณ
ชื่อของคุณ:
เหตุผลในการเยี่ยมชม:
--- เลือกเหตุผลของคุณ - โรคชีวิตดีขึ้นช่วยคนอื่นได้รับความรู้
คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือไม่?
ไม่แพทย์เภสัชกรรมพยาบาลนักโภชนาการนักชีวการแพทย์นักกายภาพบำบัดช่างเสริมสวยอื่น ๆ
บรรณานุกรม
- BERTRAND EDITORA สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์. มีจำหน่ายใน:. เข้าถึงเมื่อ 12 พฤษภาคม 2563
