ลักษณะและวิธีการบริโภคผลไม้แอปริค็อต

วิธีการบริโภค

ผลไม้แอปปริคอทสามารถบริโภคเมื่อสุกปกติในฤดูใบไม้ร่วงและสามารถใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้หรือแยมเช่น

สูตรน้ำแอปเปิ้ล: เตรียมน้ำผลไม้ควรจะตีในเครื่องปั่นเยื่อ apricot ด้วยน้ำ 500 มล. แล้วให้หวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากจำเป็น

สูตรเยลลี่เยลลี่: ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มน้ำตาล 1 ถ้วยแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ โดยปกติแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำ แต่ถ้าคุณพบว่ามันเกาะอยู่ในกระทะให้ใส่จำนวนเล็กน้อย พื้นผิวของผลไม้แช่อิ่มค่อยๆขึ้นรูปและลูกอมก็พร้อมแล้วประมาณ 20 นาที จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะแก้วที่สะอาดและเก็บไว้ในตู้เย็น

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสูตรอื่น ๆ ที่มีรสหวานและผลไม้เช่นวิตามิน

คุณสมบัติหลัก

แอปริค็อตชื่อวิทยาศาสตร์ Mammea americana L. เป็นผลไม้ขนาดใหญ่สีส้มเหลืองโดยมีเนื้อเยื่อกระดาษเป็นจำนวนมากและมีก้อนใหญ่อยู่ตรงกลางเช่นมะม่วงและอะโวคาโด สามารถชั่งได้ตั้งแต่ 500 กรัมถึงมากกว่า 4 กิโลกรัม

ต้นไม้ที่ผลิตแอปริค็อตเรียกว่าต้นแอปริคอทมีขนาดใหญ่และสามารถสูงได้ถึง 15 เมตรด้วยดอกไม้สีขาวและมียอดของมันสามารถจัดทำเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากในภาคเหนือภาคตะวันออกเฉียงเหนือและประเทศสหรัฐอเมริกา ใบของต้นไม้มีขนาดใหญ่ประมาณ 10 ซม. ขึ้นไปและดอกสีขาวจะปรากฏเป็นคู่หรือเป็นคู่ในทิศทางตรงกันข้าม