การบริโภคกาแฟสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งในส่วนต่างๆของร่างกายเพราะเป็นสารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์และการเปลี่ยนแปลงโดยการป้องกันการโจมตีของการกลายพันธุ์ที่อาจส่งผลให้เกิดเนื้องอก, จึงเป็นมะเร็ง
ปริมาณกาแฟที่จำเป็นต่อการเก็บรักษาร่างกายจะแตกต่างกันไปตามประเภทของโรคมะเร็ง แต่การดื่มกาแฟคั่วและบดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ถ้วยต่อวันก็เพียงพอที่จะลดความเสี่ยงต่อมะเร็งชนิดต่างๆ
ตามการศึกษาหลายข้อประโยชน์ของกาแฟไม่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีน แต่กาแฟไม่มีคาเฟอีนไม่มีอำนาจในการป้องกันที่ดีดังกล่าวเนื่องจากในระหว่างกระบวนการขจัดคาเฟอีนสารต่อต้านอนุมูลอิสระและเกลือแร่ที่สำคัญจำนวนมากจะถูกลบออก
นอกเหนือจากกาแฟแล้วการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยและหลากหลายตามอาหารธรรมชาติได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นกลยุทธ์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับการป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ซึ่งนำไปสู่มะเร็งหลายชนิดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดเช่นกัน
ประเภทของโรคมะเร็งที่สามารถหลีกเลี่ยงได้
หลังจากการศึกษาที่แตกต่างกันกับกาแฟเพื่อสังเกตผลต่อมะเร็งผลหลักคือ:
- มะเร็งต่อมลูกหมาก: สารกาแฟมีผลต่อการเผาผลาญกลูโคสและอินซูลินรวมถึงการผลิตฮอร์โมนเพศซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนามะเร็งชนิดนี้ เพื่อลดโอกาสในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้ถึง 60% ขอแนะนำให้ดื่มกาแฟอย่างน้อย 6 แก้วต่อวัน
- มะเร็งเต้านม: กาแฟจะเปลี่ยนการเผาผลาญอาหารของฮอร์โมนเพศหญิงบางชนิดเพื่อขจัดสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้คาเฟอีนยังเป็นตัวขัดขวางการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในเต้านม ผลการวิจัยส่วนใหญ่พบในผู้หญิงที่ดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน
- มะเร็งผิวหนัง: ในการศึกษาที่แตกต่างกันกาแฟเกี่ยวข้องโดยตรงกับความเสี่ยงที่ลดลงของการพัฒนาเนื้องอกชนิดที่ร้ายแรงที่สุดของโรคมะเร็งผิวหนัง การดื่มกาแฟที่สูงขึ้นโอกาสที่จะมีมะเร็งผิวหนังน้อยลง
- มะเร็งลำไส้ใหญ่: ใน รูปแบบนี้กาแฟช่วยเพิ่มโอกาสในการรักษาในผู้ป่วยที่ได้พัฒนามะเร็งแล้วและป้องกันไม่ให้เนื้องอกเกิดซ้ำหลังจากการรักษา ในการรับเครื่องดื่มเหล่านี้คุณควรดื่มกาแฟอย่างน้อย 2 แก้วต่อวัน
โดยไม่คำนึงถึงประเภทของมะเร็งกาแฟไม่ใช่สารที่มีประสิทธิภาพที่พิสูจน์ได้อย่างสมบูรณ์และผลของมันจะลดลงอย่างมากเมื่อมีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ เช่นมีประวัติครอบครัวเป็นโรคมะเร็งเป็นผู้สูบบุหรี่หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกินขนาด
ใครไม่ควรกินกาแฟ
แม้ว่ากาแฟสามารถป้องกันมะเร็งได้มีสถานการณ์ที่การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ระบุสามารถทำให้ปัญหาสุขภาพเพิ่มขึ้นได้ ด้วยวิธีนี้การบริโภคกาแฟควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ที่มีความดันโลหิตสูงโรคนอนไม่หลับปัญหาหัวใจโรคกระเพาะหรือมักจะทนทุกข์ทรมานจากความวิตกกังวลมากเกินไปเช่น
