ซูชิเป็นชนิดที่มีสุขภาพดีมากในการเตรียมอาหารเนื่องจากไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทอดและการบริโภคปลาที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นวิธีที่นิยมรับประทานสาหร่ายทะเลซึ่งมีเส้นใยและไอโอดีนสูงและเป็นสาเหตุ 4 ประการที่ควรรับประทานซูชิ พวกเขารวมถึง:
- มันไม่ได้มีไขมันไม่ดี เพราะซูชิแบบดั้งเดิมไม่รวมถึงอาหารทอด;
- อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่ มีอยู่ในปลาดิบช่วยให้เลือดไหลเวียนและป้องกันโรคหัวใจ
- จะช่วยให้การ บริโภคสาหร่าย ที่ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกายนอกเหนือจากการมีเส้นใยแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียม ดูสิทธิประโยชน์เพิ่มเติมที่นี่
- บางส่วนของซูชิมีใน ผลไม้องค์ประกอบ ของพวกเขาซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุ;
อย่างไรก็ตามเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้ซอส shoyo มากเกินไปเนื่องจากมีเกลือมากเกินไปและสามารถช่วยเพิ่มความดันโลหิตการเก็บของเหลวและการสร้างนิ่วในไต
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงปริมาณซอสที่เพิ่มลงไปในชิ้นซูชิเนื่องจากมักจะมีปริมาณน้ำตาลสูงและส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่ทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้น
ตั้งครรภ์สามารถกินซูชิได้หรือไม่?
ไม่แนะนำให้รับประทานซูชิในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากอาหารดิบมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษซึ่งจะช่วยส่งเสริมอาการอาเจียนและท้องร่วงทำให้เสี่ยงต่อการขนส่งสารอาหารไปยังทารกและอาจส่งผลต่อพัฒนาการของทารก
นอกจากนี้การกินปลาดิบในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมก็เป็นที่น่าเสียดายเพราะหากมารดามีอาหารเป็นพิษอาจทำให้การผลิตน้ำนมลดลงเนื่องจากการคายน้ำทำให้ทารกไม่ให้นมบุตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้เหตุผลอื่นที่ซูชิไม่แนะนำในการตั้งครรภ์เนื่องจากความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนด้วย toxoplasmosis เมื่อผู้หญิงไม่มีภูมิคุ้มกันเนื่องจากเป็นอาหารดิบ อ่านเพิ่มเติมได้ใน: สิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อไม่ให้เกิดอาการ toxoplasmosis ในครรภ์
