4 เกี่ยวกับอาหารน้ำมันมะพร้าว

1. น้ำมันมะพร้าวไม่ลดน้ำหนัก

ถึงแม้ผลการศึกษาบางชิ้นจะแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการบริโภคน้ำมันมะพร้าวที่จะลดน้ำหนัก แต่ก็มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นและยังไม่เพียงพอสำหรับน้ำมันที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

เพื่อเพิ่มการสูญเสียน้ำหนักหนึ่งควรกินประมาณ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าวต่อวันพร้อมกับอาหารที่สมดุลกับการออกกำลังกายบ่อย

2. น้ำมันมะพร้าวส่วนเกินไม่สามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้

การศึกษาบางส่วนแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันมะพร้าวที่มากเกินไปอาจทำให้คอเลสเตอรอลรวม LDL (เลว) และ HDL (ดี) เพิ่มขึ้น แต่ในระดับที่ต่ำกว่าเนยซึ่งเป็นอีกแหล่งหนึ่งของไขมันอิ่มตัวที่ควรบริโภค ในปริมาณที่พอเหมาะ

อย่างไรก็ตามการศึกษาในผู้หญิงพบว่าน้ำมันมะพร้าวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อวันช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีขึ้นและไม่ทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลหรือไตรกลีเซอไรด์ลดลงแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของน้ำมันในปริมาณเล็กน้อย อาหาร

เพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดขอแนะนำให้ใช้น้ำมันหลักในการเตรียมอาหารเป็นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวและเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นี่คือสิ่งที่อาหารลดคอเลสเตอรอลควรมีลักษณะเช่น

3. น้ำมันมะพร้าวไม่เพิ่มภูมิคุ้มกัน

น้ำมันมะพร้าวยังกลายเป็นที่รู้จักกันดีภูมิคุ้มกันและการกระทำในการต่อสู้แบคทีเรียเชื้อราและไวรัสเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันการติดเชื้อ

อย่างไรก็ตามการศึกษาเหล่านี้ทำเฉพาะใน การ ทดสอบ ในหลอดทดลอง เช่นใช้เฉพาะเซลล์ที่ปลูกในห้องปฏิบัติการเท่านั้น ดังนั้นจึงยังไม่สามารถยืนยันได้ว่าน้ำมันมะพร้าวนำประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะมีการศึกษาใหม่เกี่ยวกับคน ดูอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

4. น้ำมันมะพร้าวไม่ได้ต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์

ไม่มีการศึกษาในมนุษย์ที่มีการประเมินผลกระทบของน้ำมันมะพร้าวในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าหรือปรับปรุงการทำงานของสมองในคนที่มีสุขภาพดีหรือมีปัญหาเช่นโรคอัลไซเมอร์

การศึกษาทั้งหมดที่เชื่อมโยงกับปัญหาเหล่านี้ได้มีการประเมินน้ำมันมะพร้าว ในหลอดทดลอง หรือในการทดสอบในสัตว์โดยไม่อนุญาตให้ผลการวิจัยของตนได้รับการพิจารณาว่ามีประสิทธิภาพสำหรับคนทั่วไปเช่นกัน

ดู 4 วิธีในการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นให้ผิวและเส้นผม