นมแพะสำหรับทารกเป็นทางเลือกเมื่อแม่ไม่สามารถให้นมลูกได้และในบางกรณีเมื่อทารกแพ้นมวัว เนื่องจากนมแพะไม่มีโปรตีน alpha S1 casein ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในการพัฒนาภาวะแพ้นมวัว
นมแพะมีความคล้ายคลึงกับนมวัวและมีแลคโตส แต่สามารถย่อยได้ง่ายและมีไขมันน้อย อย่างไรก็ตามนมแพะมีกรดโฟลิคต่ำพอ ๆ กับการขาดวิตามินซีบี 12 และบี 6 ดังนั้นอาจเป็นอาหารเสริมวิตามินซึ่งควรได้รับการแนะนำโดยกุมารแพทย์ของคุณ
ในการให้นมแพะคุณจำเป็นต้องดูแลเช่นการต้มนมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีและผสมนมด้วยน้ำแร่หรือน้ำต้มเล็กน้อย ปริมาณคือ:
- นมแพะ 30 มล. สำหรับทารกแรกเกิด ในเดือนที่ 1 + น้ำดื่ม 60 มล.
- ครึ่งแก้ว นมแพะสำหรับทารก 2 เดือน + ครึ่งแก้วน้ำ,
- ตั้งแต่ 3 ถึง 6 เดือน: 2/3 นมแพะ + น้ำ 1/3,
- กว่า 7 เดือน: คุณสามารถให้นมแพะบริสุทธิ์ได้ แต่ต้มตลอดเวลา
นมแพะสำหรับทารกที่มีกรดไหลย้อน ไม่ได้ระบุไว้เมื่อการไหลย้อนของทารกเกิดจากการบริโภคโปรตีนจากนมวัวเนื่องจากแม้ว่านมแพะมีการย่อยอาหารที่ดีขึ้น แต่ก็มีความคล้ายคลึงกันและนมก็อาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อน
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านมแพะไม่ใช่ตัวแทนอุดมคติสำหรับนมแม่และก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในอาหารของทารกคำแนะนำของกุมารแพทย์หรือนักโภชนาการเป็นเรื่องสำคัญ
ข้อมูลทางโภชนาการของนมแพะ
ตารางต่อไปนี้แสดงการเปรียบเทียบนมแพะนมโคและนมแม่จำนวน 100 กรัม
ส่วนประกอบ | นมแพะ | นมวัว | นมแม่ |
อำนาจ | 92 กิโลแคลอรี | 70 กิโลแคลอรี | 70 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 3.9 กรัม | 3.2 กรัม | 1 กรัม |
ไขมัน | 6.2 กรัม | 3.4 กรัม | 4.4 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต (แลคโตส) | 4.4 กรัม | 4.7 กรัม | 6.9 กรัม |
นอกจากนี้นมแพะมีแคลเซียมวิตามินบี 6 วิตามินเอฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแมงกานีสและทองแดงเพียงพอ แต่ก็มีระดับธาตุเหล็กและกรดโฟลิคต่ำซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจาง
ดูทางเลือกอื่น ๆ ต่อนมแม่และนมวัวใน:
- นมถั่วเหลืองสำหรับทารก
- นมเทียมสำหรับทารก