อาหารที่ปนเปื้อน

การบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนสามารถนำไปสู่โรคต่างๆเช่นโรคพิษสุรารสการติดเชื้อ Salmonella E. coli และอื่น ๆ ก่อให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเช่นอาการท้องร่วงซึ่งทำให้เกิดการดูดซึมสารอาหารและการคายน้ำ

อาหารสามารถปนเปื้อนได้จากการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่มากเกินไปโดยผู้ผลิตและจากการขาดสุขอนามัยในการจัดเตรียมทั้งโดยอุตสาหกรรมหรือผู้บริโภคในถิ่นที่อยู่ของตน

เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของอาหารเมื่อใดก็ตามที่คุณซื้อพวกเขาเมื่อคุณกลับถึงบ้านควรล้างผักผลไม้และผักทั้งหมดก่อนเก็บไว้ในตู้เย็น เหมาะที่จะแช่ในน้ำสารละลายด้วยน้ำส้มสายชูนานครึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำไหล

กับอาหารแปรรูปเช่นแยมแยมและสินค้ากระป๋องเมื่อเปิดแพคเกจให้เรียกใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดและปิดฝาให้แน่นภายในตู้เย็น

การทิ้งอาหารไว้บนเคาน์เตอร์ห้องครัวบนเตาหรือที่อื่น ๆ ในบ้านช่วยให้การปนเปื้อนแบคทีเรียที่ฉวยโอกาสก่อให้เกิดปัญหารุนแรงมากขึ้น