หลังจากได้รับการผ่าตัด bariatric คนต้องดื่มอาหารเหลวเป็นเวลาประมาณ 15 วันและจากนั้นสามารถเริ่มรับประทานอาหารที่มีขนมอบได้ประมาณ 20 วัน หลังจากเวลานี้อาหารที่เป็นของแข็งสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ทีละนิด แต่อาหารมักกลับมาเป็นปกติเพียงประมาณ 3 เดือนหลังการผ่าตัด
ช่วงเวลาแห่งการปรับตัวนี้มีความสำคัญมากเพราะกระเพาะอาหารของคนนั้นมีขนาดเล็กมากและเหมาะกับน้ำประมาณ 200 มิลลิลิตรเท่านั้นซึ่งเป็นเหตุผลที่คนเหล่านี้ผอมอย่างรวดเร็วเพราะถึงแม้ว่าคุณจะต้องการกินอาหารเป็นจำนวนมากคุณก็จะรู้สึกอึดอัดเพราะเป็นอาหารที่แท้จริง มันจะไม่พอดีกับท้อง
วิธีการสร้างอาหารสุทธิ
อาหารเหลวเริ่มต้นทันทีหลังการผ่าตัดและกินเวลาตั้งแต่ 1 สัปดาห์ถึง 15 วัน ในช่วงนี้อาหารสามารถรับประทานได้ในรูปของเหลวในปริมาณที่น้อยประมาณ 100 ถึง 150 มล. โดยมีประมาณ 6 ถึง 8 มื้อต่อวันโดยมีช่วงเวลา 2 ชั่วโมงระหว่างมื้ออาหาร อาหารต้องกินช้าและอาจใช้เวลาถึง 40 นาทีสำหรับซุปแก้วเช่น
อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารเหลวนี้คือชาน้ำผลไม้และผักธรรมชาติน้ำอัดลมน้ำมะพร้าวน้ำซุปเนื้อสัตว์ไก่ปลาหรือผัก แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะดื่มน้ำตลอดทั้งวันในปริมาณที่น้อยและใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำหนดโดยแพทย์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณวิตามินที่ร่างกายต้องการ
วิธีการทำอาหาร Pasty
อาหารที่มีสีน้ำตาลอ่อนควรเริ่มต้นประมาณ 15 วันหลังการผ่าตัดและคนรับประทานอาหารได้เฉพาะเช่นขนมเค้ก, ผักโขม, น้ำซุปข้นผลไม้สดที่ปรุงสุกหรือดิบน้ำซุปข้นถั่วโปรตีน purees หรือวิตามินผลไม้ที่มีน้ำผลไม้ ของถั่วเหลืองหรือน้ำเช่น
ดูสูตรสำหรับการอดอาหารขนมอบหลังผ่าตัด bariatric ใน: วางอาหาร
เมื่อกลับไปกินอาหารแข็ง
หลังจากประมาณ 30 ถึง 45 วันหลังการผ่าตัด bariatric คนอาจกลับไปกินอาหารที่ต้องเคี้ยว แต่ในปริมาณน้อยกว่า 6 มื้อต่อวัน ในขั้นตอนนี้อาจเป็นประโยชน์ในการใช้จานขนมที่กินในปริมาณน้อย ๆ ในแต่ละมื้อ
ของเหลวควรรับประทานระหว่างมื้ออาหารเท่านั้นและควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันเพื่อป้องกันการคายน้ำ
จากขั้นตอนนี้ผู้ป่วยสามารถกินผลไม้ผักธัญพืชนมและผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อปลาไข่พาสต้าข้าวมันฝรั่งเมล็ดธัญพืชและเมล็ดในปริมาณน้อย ๆ และตามความอดทน
เมนูอาหารหลังผ่าตัด bariatric
นี่คือตัวอย่างของเมนูหลังจากการผ่าตัดลดน้ำหนัก
| อาหาร | อาหารเหลว | อาหาร Pasty |
อาหาร Branda |
| อาหารเช้า | ชาสมุนไพร 150 มล | เมล็ดข้าวโพด 150 มิลลิลิตร | นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วยกับขนมปังปิ้ง 1 ชิ้นและเนยแข็ง 1 ชิ้น |
| ขนมขบเคี้ยว | น้ำส้มคั้น 150 มล | 150 มล. ของน้ำมะละกอบรรจุขวด | 1 ผลไม้ขนาดเล็ก |
| อาหารกลางวัน | น้ำซุปเนื้อ 150 มล. และผักเหลว | 150ml ซุปไก่ปั่น | 1 ช้อนโต๊ะแครอทบด 1 ช้อนโต๊ะเนื้อดินและ 1 ช้อนโต๊ะ |
| ขนมขบเคี้ยว | เจลาตินเหลว 1 | 150 ml แอปเปิ้ลวิตามินที่มีไขมันต่ำและนมแลคโตสต่ำ | ชา 100 มิลลิลิตรและขนมปังปิ้ง 1 อัน |
| อาหารเย็น | น้ำซุปไก่ 150 มล. และผักที่ตีด้วยเครื่องปั่น | 150 กรัมของซุปปลาที่สับและเหลว | ไก่ราดด้วย 2 ช้อนโต๊ะมันฝรั่งบดและ 2 ช้อนโต๊ะครีมวานิลลา |
| อาหารมื้อเย็น | 150 มล. เปลือกส้ม | นมไขมันต่ำ 150 ม. และน้ำตาลกลูโคสต่ำ | 80 มล. ชากับ 1 แคร็กเกอร์ |
ในอาหารเหลวและขนมอบควรดื่ม 50 มิลลิลิตรทุกๆ 30 นาทีจนกินอาหาร 150 มล. และอาหารที่นุ่มไม่ควรมีอาหารที่มีน้ำตาลเพราะไม่สามารถทนต่อยาได้ดีและอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายในช่องท้อง
สิ่งที่คุณไม่สามารถกินได้
ในช่วง 3 เดือนแรกหลังผ่าตัดลดกระเพาะอาหารอาหารเช่น:
- กาแฟชาเคลือบด้านชาเขียว
- พริกไทย, เครื่องปรุงรสทางเคมีเช่น Knorr, Sazon, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศหรือซอสอังกฤษ
- น้ำผลไม้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมและน้ำอัดลม
- ช็อกโกแลตลูกอมเคี้ยวหมากฝรั่งและขนมหวานโดยทั่วไป
- อาหารทอด;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารเช่นช็อกโกแลตมูสนมข้นหรือไอศกรีมที่มีแคลอรี่มากและการบริโภคในปริมาณเล็กน้อยอาจทำให้คุณอ้วนได้อีก
