อบเชยช่วยกระตุ้นสมองและสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์เนื่องจากมีซิงนัมดีไฮด์คาร์มารีนและแทนนินที่สามารถยับยั้งการสะสมของสารพิษในร่างกายรวมทั้งสมองทำหน้าที่ในโปรตีนทาซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์และยัง ช่วยลดความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบลดความเป็นไปได้ของคนที่กำลังพัฒนาโรคอัลไซเมอร์ซึ่งเป็นความสูญเสียความก้าวหน้าของหน่วยความจำ
งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นได้ถูกนำมาใช้ในการประเมินว่าเครื่องเทศเช่นอบเชยขิงและขมิ้นอาจช่วยในการป้องกันและรักษาโรคสมองเสื่อมได้ แต่อย่างไรก็ตามผลการวิจัยที่ได้รับการค้นพบนี้ควรมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ความรู้เพิ่มเติมและเพื่อทดสอบผลของสารสกัด อบเชยในคนเพื่อให้อุตสาหกรรมยาสามารถสร้างยาเสพติดโดยใช้อบเชยเป็นสารออกฤทธิ์
กับการศึกษาเหล่านี้สามารถสรุปได้ว่าการบริโภคปกติของอบเชยอาจช่วยในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ แต่ไม่สามารถกล่าวได้ว่าการบริโภคผงอบเชยหรือติดในแบบโฮมเมดจะเพียงพอที่จะป้องกันโรคสมองเสื่อมหรือว่าเป็นประโยชน์ ในการรักษาโรคนี้และดังนั้นผู้ที่ประสบกับโรคนี้ควรได้รับการรักษาด้วยยาตามที่แพทย์กำหนด
วิธีใช้อบเชยเพื่อป้องกันโรคอัลไซเมอร์
เพื่อช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์อาจเป็นประโยชน์ที่จะกินอบเชยเป็นประจำทุกมื้อ แต่ก็จำเป็นที่จะต้องกระตุ้นสมองด้วยการอ่านหนังสือและเล่นเกมที่กระตุ้นความรู้ความเข้าใจเช่นปริศนาคำไขว้
คำแนะนำสำหรับการใช้อบเชยคือ:
- โรยอบเชยบนผลไม้อบเช่นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์หรือกล้วย;
- นำชาที่สามารถทำได้ด้วยน้ำ 500 มล. และอบเชยอบ 1 อัน
- เพิ่มผงอบเชยในข้าวโอ๊ตซึ่งยังช่วยในการควบคุมอัตราน้ำตาลในเลือด
อีกวิธีหนึ่งก็คือการซื้อแคปซูลอบเชยและใช้เวลาตั้งแต่ 500 มก. ถึง 1 กรัมต่อวันหรือตามคำแนะนำทางการแพทย์เนื่องจากความปลอดภัยในชีวิตประจำวันคือ 2 กรัมต่อวัน
แม้ว่าทุกคนสามารถพัฒนาความเจ็บป่วยทางจิตเช่นโรคอัลไซเมอร์คนที่มีโอกาสมากที่สุดคือผู้ที่มีญาติสนิทเช่นบิดามารดาหรือปู่ย่าตายาย สำหรับการบริโภคปกติของปริมาณที่ดีประจำวันของอบเชยอาจจะระบุได้มากยิ่งขึ้น
ข้อห้ามของอบเชยรวมถึงผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือตั้งครรภ์ที่สงสัยว่าเป็นเพราะการส่งเสริมการหดตัวของมดลูกและอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และการใช้ควรลดลงในกรณีที่แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
ดูประโยชน์อื่น ๆ ของอบเชยในวิดีโอต่อไปนี้:
