ในอาหารสำหรับโรคไขข้อเป็นสิ่งสำคัญที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์โดยทั่วไปเพราะพวกเขาสามารถนำไปสู่การสะสมของกรดยูริคในเลือดและอาจเพิ่มอาการปวดในข้อต่อ ต่อไปนี้เป็นแนวทางที่เป็นประโยชน์:
กินอะไรในกรณีที่เป็นโรคไขข้อ
ในกรณีของโรคไขข้อจะแนะนำให้กินอาหารที่มีสุขภาพดีนั่นคืออาหารสมบูรณ์สมดุลและแตกต่างกัน แต่ควรให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วย:
- กรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ถั่วเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเฟิร์นเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและ
- วิตามินและแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณเช่น วิตามินซีและซีลีเนียม เช่นแครอทน้ำมันตับปลาและถั่วบราซิล
นอกจากนี้การเพิ่มการใช้น้ำเพิ่มขึ้นเป็น 3 ลิตรต่อวันและการออกกำลังกายเป็นประจำภายใต้การแนะนำของนักกายภาพบำบัดหรือนักกายภาพบำบัดเพื่อป้องกันความก้าวหน้าของโรคและลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บ
สิ่งที่ไม่ควรรับประทานในกรณีของโรคไขข้อ
ในกรณีของโรคไขข้อไม่ควรกินอาหารที่เพิ่มกรดยูริคในเลือด วิธีนี้คุณควรหลีกเลี่ยง:
- ซอสน้ำซุปเนื้อซุปสารสกัดจากเนื้อสัตว์
- เนื้อสัตว์อวัยวะภายในเนื้อไก่และเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นเด็กหมูและลูกวัว;
- อาหารทะเลปลากะตักซาร์ดีนและปลาไขมันอื่น ๆ
- หน่อไม้ฝรั่งถั่วเลนนิ่งกะหล่ำดอกเห็ดและ
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
อาหารเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยง แต่ไม่ควรได้รับการยกเว้นจากอาหารเพราะเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินเช่นเหล็กซึ่งเมื่อบริโภคไม่เพียงพออาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง ดังนั้นควรรับประทานเนื้อประมาณ 2 หรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์และลงทุนในการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กจากพืชเช่นกากน้ำตาลลูกเกดและใบบีทรูท
โรคไขข้อเป็นชุดของโรคที่ทำให้เกิดอาการปวดและการอักเสบในข้อต่อกล้ามเนื้อและกระดูกเช่นโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์ ผู้ที่เป็นโรคนี้ควรให้ความสำคัญกับการบริโภคผักและผลไม้เนื่องจากให้สารอาหารที่สำคัญสำหรับการบำรุงรักษาสุขภาพที่ดี
ลิงก์ที่เป็นประโยชน์:
- โรคไขข้อ
- ใบกะหล่ำปลีสำหรับโรคไขข้อ
- น้ำแตงโมสำหรับกรดยูริค
